将多余水分去除掉这样等等炒完才不会湿湿的蒜

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小编:冬瓜太大块,厌倦了煮汤、卤肉的方式了吗? 试试冬瓜刨丝,跟绞肉一起炒,会有不同于切块的口感 而且更快煮! 完全退冰的好市多低脂猪绞肉冬瓜刨丝后,撒点盐抓一抓,将多余水

  冬瓜太大块,厌倦了煮汤、卤肉的方式了吗? 试试冬瓜刨丝,跟绞肉一起炒,会有不同于切块的口感 而且更快煮!

  完全退冰的好市多低脂猪绞肉冬瓜刨丝后,撒点盐抓一抓,将多余水分去除掉这样等等炒完才不会湿湿的蒜头切末、葱切珠,前置作业就完成囉!

  我觉得好市多绞肉不适合事先抓醃过,因为这样口感会粉粉,吃起来怪怪的所以我习惯直接下去拌炒,然后加点米酒去腥及蒜末

  炒到肉差不多熟了,就可以加酱油继续拌炒,酱油可以让料理颜色比较漂亮,也可增加香味。之后就可以将沥干水分的冬瓜丝加进去一起拌炒如果觉得有点乾,可以加约20-30ml的水进去闷一下等水分差不多收干就可以起锅了。

  猪绞肉(粗)200g,板豆腐1块,青葱2根,太阳城娱乐城辣椒1/2条,蒜头3瓣,水200cc

  起锅,开中小火,倒入适量的油,放入豆腐,将豆腐两面煎至金黄洽洽后先起锅。

  加入所有调味料。本次主要使用的调味料: 李锦记日式照烧烤肉酱:味道甘醇甜美,酱汁浓蜜,风味绝佳。李锦记旧庄特级蠔油:滴滴都是天然鲜蠔的精华,醇厚鲜香,蠔味浓郁,为蠔油系列中的极品。

  再加入水,中火煮滚后改小火,再放入步骤3.煎好的豆腐,盖锅盖烧煮约10分钟至收汁。

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