太阳城申博:星期二就分享几谈家常的幼炒

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  家里每天每顿饭都要做菜的,不知道大家都会做什么菜呢,会不会有时候也会为了做菜而发愁,太阳城娱乐城不知道要做什么,今天就分享几道家常的小炒,看看是不是你们平时会做的,或者是你们喜欢的。

  鲜鱿鱼买回来以后一定要清洗干净了,然后切成小段,然后焯一下水,焯水时间一定要短,下到水里打卷就捞出。韭菜也清洗干净了,切成小段,切几个干辣椒段、姜丝。炒锅里放上油烧热以后把姜丝和干辣椒下锅里爆香,然后把鱿鱼下到锅里炒一会就把韭菜下到锅里翻炒,倒上一点生抽和蚝油,炒匀以后撒上一点盐炒匀了就可以出锅了。

  把五花肉切成薄片,准备几个青红辣椒洗干净掏出种切成丝,,大蒜多剥几个切成片,在锅里放上一点油把五花肉下到锅里煸炒一会,五花肉还会出油的,等到肉开始出焦黄以后把大蒜片放到锅里再倒上一点生抽和料酒炒匀了,把切好的辣椒丝下到锅里炒一会,等辣椒炒软了以后倒上一点蚝油和盐炒匀了就可以出锅了。

  用的圆茄子,觉得这个茄子比较好吃,洗干净以后切成小块,青红的辣椒洗好掏出种子,切成小块,大蒜切成片。在炒锅里放上油,稍多一点,先下蒜片炒香了再把茄子放到锅里炒一会撒上一点盐,茄子炒软了以后就放上一点生抽、蚝油、白糖炒匀了,再放上一勺豆瓣酱炒匀了。就可以出锅了。

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