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小编:日前,山西烹饪餐饮行业协会召开山西百家餐饮品牌企业家发展大会,并举行了2018首批山西餐饮名店名品授牌仪式。授牌仪式上,我市11家餐饮企业被授予山西餐饮名店、名品。 去年

  日前,山西烹饪餐饮行业协会召开山西百家餐饮品牌企业家发展大会,并举行了2018首批山西餐饮名店名品授牌仪式。授牌仪式上,我市11家餐饮企业被授予“山西餐饮名店、名品”。

  去年8月起,我市28家餐饮企业先后向省烹饪餐饮饭店行业协会申报“山西餐饮名店、名品”认定评审。经评审组实地评审验收,最终,我市11家餐饮企业的申报项目被认定为“山西餐饮名店、名品”。

  据悉,获得殊荣的11家餐饮企业多是市民耳熟能详的。其中,盐韵石饼村被认定为“山西餐饮品牌名店”,是我市唯一的一家;荣坤星际假日酒店、河津福乐大酒店、香满堂饺子馆、大亮羊肉泡、荣建猪蹄店、大行猪头肉店、平陆知青饭店、马师酒楼、鸿祥粥饼屋被认定为“山西餐饮特色名店”;存才面馆被认定为“山西金牌面食馆”。菜品酱焖黄辣丁(荣坤星际假日酒店)、山野里的地锅鸡(平陆知青饭店)被认定为“中国创新晋菜”;农家虎皮炖菜(福乐大酒店)、招牌一口香水饺(香满堂饺子馆)、大亮羊肉泡、荣建猪蹄、太阳城娱乐城烤猪头(大行猪头肉店)、马师水饺、盐韵石子饼(盐韵石饼村)、鸿祥原麦小油饼(鸿祥粥饼屋)被认定为“山西名吃”。(源自运城新闻网)

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