酸菜腌制时已经有咸味了)

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小编:酸、辣这两种口味的菜肴,是最能激发人味蕾的口味,很多人光是想到都会想要流口水了。酸菜是酸的很吃油,搭配猪肉一起炒味道最棒了,是我们农家的家常菜,同时也是一道不择不

  酸、辣这两种口味的菜肴,是最能激发人味蕾的口味,很多人光是想到都会想要流口水了。酸菜是酸的很吃油,搭配猪肉一起炒味道最棒了,是我们农家的家常菜,同时也是一道不择不扣的下饭菜。这是最下饭的家常菜,做法简单又好吃,一起来看看吧。

  5、锅烧热,直接倒入酸菜下锅翻炒,不用加油,这步主要是把酸菜多余的水分炒干。

  12、翻炒均匀后加入一小勺的盐(盐不用太多,酸菜腌制时已经有咸味了),加入一小勺的鸡精调味。翻炒均匀后即可出锅装盘。

  13、这样一道家常版的酸菜炒卤猪肉就做好啦,非常简单又很家常的一道下饭菜,别看卖相不怎么样,太阳城娱乐城但是绝对是一道地道好吃的下饭菜哦。

  1、清洗过后的腌制的酸菜中水分很多,所以在炒之前可以先下锅吧酸菜水分炒干后,这样的酸菜吃起来更香哦。

  2、我这里只是放的剁椒,如果喜欢吃更辣的小伙伴也可以加一些小米辣跟辣椒油下锅一起翻炒味道会更赞哦。

  3、最后搭配的配料可以根据自己的口味来,我这里放的是卤猪肉,加五花肉一起炒味道也是非常棒的呢。

  食材:瘦肉 200克、蛋清 1个、红薯粉 30克、酸菜 100克、开水 20克、热炒鲜露 2勺、小葱、植物油 30克

  6、酸菜推一边,加入肉片快速翻炒,再加少许开水和葱白、酸菜一起快速炒一下。

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